KONTAKT

WYDARZENIA

BROWAR

O PIWIE

OFERTA PIW

Piwo Chełmińskie

Nowo otwarty

BROWAR CHEŁMIŃSKI

Wierzymy w to, co robimy - prawdziwe piwo stworzone z pasji i doświadczenia.
Browar Chełmiński to miejsce z niepowtarzalnym klimatem i wyjątkową atmosferą.

Zapraszamy Cię do naszego świata piwa, rozpocznij
z nami wędrówkę pomiędzy gatunkami, odmiennością składników, aromatów i smaków.

Telefon

+48 506 443 641

LOKALIZACJA

Znajdziesz nas w mieście zakochanych, to właśnie tu mieści się Browar chełmiński!

JAKOŚĆ

Używamy najlepszej jakości chmielu, to dzięki niemu zawdzięczamy harmonię smakową danego piwa.

PROSTO Z TANKÓW

Podajemy piwo prosto
z tanków znajdujących się
w naszym Browarze, bezpośrednio do kufla!

NA WYNOS

Zaskoczony smakiem?
Zabierz butelki do domu
i ciesz się wyjątkowością piwa chełmińskiego w zaciszu własnego domu.

KUCHNIA

Wiemy co do piwa
smakuje najlepiej!
Skorzystaj z naszego menu.

TRADYCYJNA RECEPTURA

Wyjątkowość słodu

Magiczna moc chmielu

Słód jest obecnie produkowany tylko
w słodowniach. Zboże przechodzi wymagający dokładności proces słodowania. Polega on na: namoczeniu ziarna, wykiełkowaniu a następnie usunięciu kiełków i wysuszeniu.

W zależności od zastosowanego suszenia/prażenia uzyskuje się słody o różnej barwie.

Chmiel to roślina uprawna rosnąca na na wysoko zamocowanych linach. Kwiaty czyli szyszki zawierają alfa kwasy , które wnoszą do piwa substancje goryczkowe i aromatyczne.

W celu wydłużenia trwałości szyszki mieli się
i prasuje do postaci pelletu.

Lager (jasne pełne)

Ekstrakt 12,5* Plato

Alkohol: 5,0 % alk. Obj.

Skład: słód jęczmienny

Dolna fermentacja.

Piwo jasne pełne dolnej fermentacji.
Klasyczny złoty trunek. Ma delikatną goryczkę pochodzącą od polskich szlachetnych chmieli.

Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

 

Pils

Ekstrakt 12,5* Plato

Alkohol: 5,0 % alk. Obj.

Skład: słód jęczmienny

Dolna fernentacja.

Nasza interpretacja klasycznego pilsa, polskie chmiele nadają mu wyraźnej goryczni i przyjemnego aromatu. Delikatnie chmielone na zimno.

Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

 

 

American Pale Ale (APA)

Ekstrakt 12,5* Plato

Alkohol: 5,6 % alk. Obj.

Skład: słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane

Górna fermentacja.

Opis: Goryczkowe, jasne piwo górnej fermentacji. Nowofalowe chmiele zapewniają solidną dawkę aromatów. Goryczka jest stanowcza ale stonowana. Dodatek płatków owsianych i słodu pszenicznego zapewnia pełność i nadaje gładkości.

Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Milk Stout

Ekstrakt 14,5* Plato

Alkohol: 4,9 % alk. Obj.

Skład: słód jęczmienny, laktoza, słody pszeniczne, płatki owsiane

Górna fermentacja.

Opis: Ciemne piwo górnej fermentacji, słód pszeniczny czekoladowy nadaje mu aromatów i posmaków gorzkiej czekolady i kawy. Dodatek laktozy kontruje gorycznkę
i nadaje przyjemnej słodyczy. Płatki owsiane wnoszą przyjemną gęstość mimo niewielkiej zawartości alkoholu.

Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Wydarzenia

Pszeniczne

Ekstrakt 12,5* Plato

Alkohol: 5,5 % alk. Obj.

Skład: słód jęczmienny, słód pszeniczny

Górna fermentacja.

Opis: Klasyczne piwo pszeniczne górnej fermentracji. Dedykowane drożdże zapewnia nutę aromatów goździka i banana oraz typową dla tych piw mętność.

Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Będzie nam miło

przeczytać wiadomość

od Ciebie !

Jesteś zainteresowany  wynajęciem miejsca
na imprezę w Browarze?

A może chciałbyś podzielić się z nami uwagą lub pomysłem ?

Z niecierpliwością czekamy na wiadomość od Ciebie !

Robimy wszystko, byś u nas poczuł się jak
w domu!

 

 

Wyślij nam wiadomość, jesteśmy tu dla Ciebie

BROWAR CHEŁMIŃSKI POWSTAŁ Z MYŚLĄ O WAS

Twój e-mail:
Treść wiadomości:
Wyślij
Wyślij
Formularz został wysłany — dziękujemy.
Proszę wypełnić wszystkie wymagane pola!

Adres

E-mail

ul. Podmurna 7

Chełmno

browarchelminski@gmail.com

Oferta piw

POZNAJ NASZE PIWA

KONCERT ZWIERZAKA
W BROWARZE CHEŁMIŃSKIM !

Już w piątek 6 grudnia będziemy czekać na Was !

Wieczór w Browarze umili wspaniały Rafał "Zwierzak".

Ilość stolików jest ograniczona. Zachęcamy do rezerwacji.

Bawimy się do ostatniego klienta !

 

 

Do zobaczenia !

 

ZAREZERWUJ STOLIK

CO? KONCERT ZWIERZAKA !

KIEDY?  6-12-2019 PIĄTEK

Kontakt

TELEFON

FACEBOOK

INSTAGRAM

Browar chełmiński 2019r.   

Projekt i realizacja CREVON